Conoce la base del cóctel
¿Cuál es la base del cóctel?
De hecho, el vino base de un cóctel es el sabor más importante de una bebida, es decir, el sabor del alcohol, y la parte más indispensable de una bebida, casi todos los cócteles se basan en el vino base para agregar otros ingredientes para condimentar. .
¿Clasificación del vino base?
Solemos hablar de los Cinco Grandes (vodka, ginebra, whisky, brandy, ron) o de los seis grandes (vodka, ginebra, whisky, brandy, ron, Tequila), siendo la diferencia si hay tequila o no.
Las imágenes de arriba son Hennessy VSOP (Cognac), Black side (whisky), Chivas (whisky), por supuesto, no son baratas, ¿verdad?
Hablemos de cada uno de estos vinos base individualmente.
vodka
Vodka, un licor ruso clásico, favorito de las naciones en guerra, una corriente cálida en las series invernales, destilado de maíz, trigo, patatas y otras materias primas. Luego agregue agua para hacer un vino destilado de aproximadamente 40-60 grados. Básicamente huele a alcohol.
Sin embargo, por esta razón, el sabor del vodka en sí no es muy fuerte y es muy fácil preparar una bebida deliciosa con cualquier refresco.
Se pueden mezclar bebidas comunes:
Destornilladores, mulas de Moscú, Bloody Marys, las Costas de la Pasión
whisky
El Whisky o Whisky, que deriva del nombre "Agua de vida", es una línea de aguardientes destilados de grano que no se destilan únicamente de cebada, sino que la mayoría de ellos se envejecen en barricas de roble. El grano tiene un sabor fuerte y diferentes whiskies tienen sabores completamente diferentes.
Se pueden mezclar bebidas comunes:
¿Padrino, Manhattan, Jack Danny y Coca-Cola? Eso cuenta...
Ginebra
La ginebra también se llama ginebra o ginebra.
El vino destilado de cereales, al que se le añaden una variedad de especias para hacer vino destilado, tiene un sabor más unificado, pero se divide en varias categorías de sabores de vino. A menudo se hace referencia a la ginebra como el primero de los seis cócteles básicos.
Se pueden mezclar bebidas comunes:
Gin-tonic, Martini
brandy
Brandy, un vino destilado y concentrado. De hecho, no se trata necesariamente de uvas, siempre y cuando todos los vinos de frutas puedan denominarse brandy. Todavía existe el proceso de envejecimiento, generalmente clasificado como VS (más de tres años), VSOP (más de cuatro años), Napoleón (más de seis años), XO (más de ocho años), Extra (más de 15 años). viejo), en general, cuanto más viejo es el envejecimiento, más oscuro es el color...
Se pueden mezclar bebidas comunes:
B&B, Alexander Brandy
Ron
Aguardiente fermentado de ron, caña de azúcar o melaza; picante, utilizado por marineros y piratas. Tiene sabor a caramelo y es un ingrediente imprescindible en los cócteles.
común puede hacer vino
Ponche de huevo, Cuba libre, Hawaii azul
agave
Recuerdo que en los últimos años no había mucho que decir sobre las seis bebidas base, pero con la popularidad del tequila en los últimos años, hay muchos mezcladores de tequila. Tequila, una línea de licores destilados de México elaborados a partir del corazón de la hierba de agave. El agave tiene un proceso de añejamiento, pero las barricas son inusualmente aleatorias e incluso se pueden embotellar sin añejar (blancas), por lo que la calidad puede variar mucho.
Pero el tequila... Bonita botella.
Brebajes comunes:
Margarita
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