Por qué todo bar necesita una buena cubitera para hielo
La función principal de una cubitera de hielo es simple: mantener el hielo listo y enfriar las bebidas. Pero tiene un impacto muy importante en el funcionamiento de un bar. El hielo es una parte importante de casi todas las bebidas, especialmente en verano, cuando el consumo de hielo en los bares es enorme.
Mantenga el hielo listo
Desde agua con gas, simples licores helados hasta cócteles artesanales-de alta gama, se necesitan cubitos de hielo. Por lo tanto, una cubeta de hielo que sea fácil de mover en cualquier momento y que tenga un buen rendimiento de aislamiento puede ahorrar tiempo a los camareros y mejorar el flujo de trabajo al no tener que ir y venir con frecuencia entre la máquina de hielo central y la barra. Esto significa que los bartenders pueden acortar significativamente el tiempo de preparación de las bebidas y mejorar la satisfacción del cliente.
Bebidas frías
Además de las bebidas{0}}hechas a mano, algunos invitados a los que no les gusta esperar prefieren las bebidas embotelladas. Por ejemplo, la cerveza embotellada se puede beber directamente después de enfriarla durante un período de tiempo. En este momento, la cubitera de hielo se convierte en un pequeño frigorífico temporal. Por lo general, el camarero pone la cerveza en la cubeta de hielo con anticipación y luego vierte muchos cubitos de hielo y una pequeña cantidad de agua, y se puede servir a los invitados inmediatamente después de que los invitados ordenen.
Funcionalidad versus estética
Además de las dos funciones básicas anteriores, las cubiteras también pueden ser una de las decoraciones importantes para realzar la atmósfera del bar en la cultura del bar. Una buena cubitera para hielo logrará un equilibrio inteligente entre funcionalidad y estilo. Los diferentes bares tienen diferentes estilos de decoración, ambientes y funciones, como el estilo moderno, el estilo campestre o el estilo retro. La cubitera también se ajustará en cuanto a material, tamaño, color, etc. según el estilo de la barra.
Haga clic para ver el vídeo del cubo de hielo Matel
Haga clic paraVídeo sobre cubeta de hielo de plástico
Haga clic paraVídeo del cubo de hielo de madera
Material
Hojalata: Uno de los materiales metálicos habituales para fabricar cubiteras. En comparación con el acero inoxidable, la hojalata es más ligera y económica. Entre los pedidos de cubiteras para hielo que recibimos, el número de pedidos de cubiteras para hielo de hojalata ocupa el segundo lugar después de las cubiteras para hielo de plástico.
Acero inoxidable: El acero inoxidable, uno de los favoritos desde siempre, es duradero, fácil de limpiar y ofrece un excelente aislamiento. Es resistente al óxido y la corrosión, lo que lo hace ideal para entornos de alto volumen-. El precio también es relativamente más alto.
Acrílico y Plástico: Estos materiales son livianos y vienen en una variedad de colores y estilos. Aunque no son tan buenos como aislantes como los metálicos, suelen ser más asequibles. Las cubetas de hielo de plástico también son los pedidos de cubetas de hielo más populares que recibimos. A veces, para contribuir a la atmósfera, se agrega una base LED en el fondo de la cubeta de hielo de plástico, y la cubeta de hielo se iluminará cuando se encienda el interruptor.
Madera: Las cubiteras de madera para hielo suelen tener dos-capas: una capa exterior de madera maciza y un revestimiento de metal o plástico. El doble aislamiento mantiene el hielo más frío durante más tiempo. A veces también están equipados con una tapa para evitar que se derritan y se contaminen.
Servicio personalizado
Dado que las cubetas de hielo se utilizan en una variedad de escenarios, además de bares, también hay clubes de alto nivel-, actividades al aire libre, actividades comerciales, etc., por lo que las cubetas de hielo son productos altamente personalizados. A menos que sea para uso personal, es difícil encontrar exactamente la misma cubitera en el mercado. Por lo tanto, la personalización de las cubiteras también es muy diversa y diferentes materiales pueden tener diferentes contenidos personalizados.
Cubo de hielo de plástico
Material: ABS, picosegundo, PP
Color: Color único, Color doble, Transprarent, Esmerilado
Cubo de hielo metálico
Material: Hojalata, Aluminio, Acero inoxidable
Color: oro, plata, cobre, arcoíris, etc.
Cubo de hielo de madera
Material: Madera maciza (pino, haya, fresno, roble, arce, nogal, caoba, etc.)
Color: Color natural o Cusrom
Puede que la cubitera de hielo no sea gran cosa para todo el bar, pero no se puede subestimar su contribución a un servicio eficiente y profesional. Pero es muy importante que un bar se asegure de que los cubitos de hielo permanezcan congelados, las bebidas se mantengan frescas y los clientes estén contentos, y todo esto lo trae una cubitera de hielo.