herramientas esenciales de coctelería

Equipo básico de coctelería:

1. Cuchara de bar
Una coctelera. Por lo general, un extremo está bifurcado, se puede usar para bifurcar rodajas de limón y cerezas; Un extremo tiene forma de cuchara, luego puedes revolver el vino o triturar los ingredientes. El efecto de una cuchara larga se mide en una cucharadita.

2. Coctelera
Para ingredientes de cócteles que no se mezclan bien. Hay dos tipos de coctelera, uno se llama coctelera Boston, es de dos piezas, debajo de la coctelera de vidrio, la parte superior no queda solo en el asiento, cuando se pueden usar los dos. Otra coctelera estándar es del tipo de tres piezas, además del asiento inferior, hay un separador de hielo, y luego se agrega una tapa, cuando es necesario tapar primero el separador de hielo y luego se agrega una tapa para evitar que el líquido se desborde. Utilice el principio de poner primero hielo y luego los demás ingredientes; el tiempo de agitación de más de 20 segundos es apropiado. De lo contrario, el hielo empezará a derretirse, lo que diluirá el sabor. Abrir y limpiar inmediatamente después de su uso.

3. Martillo de hielo
Una herramienta para romper grandes cubitos de hielo.

4. embrollador
Hay variedad de estilos, el grande se suele utilizar con vasos mezcladores; El bebedor utiliza una versión más pequeña como decoración. Un extremo del palo es bulboso y se usa para triturar el azúcar de menta en la bebida. 5. Vaso medidor MeasureCup (DoubleJigge)
Un recipiente medidor de una cabeza con dos extremos de 11/2 onzas y 1 onza, el más utilizado. CorRscrew Un tornillo para vino. Generalmente con un cuchillo afilado, para cortar suavemente el sello del vino; La parte de la espiral, la longitud y el grosor de la moderada es una consideración importante.

6. exprimidor
Exprimidores de limón, imprescindibles para el barman. No existe una forma específica, siempre que sea conveniente de operar y fácil de extraer el jugo. Si la cantidad es grande, se puede exprimir el zumo con antelación, y en principio no conviene dejarlo mucho tiempo guardado para asegurar su frescura.

7. cubo de hielo
Mantener hielo en una cubeta de hielo puede retardar el derretimiento del hielo.

8. Colador (separador de hielo)
Combínalo con un vaso mezclador. Al servir bebidas, se coloca un círculo de alambre de acero en espiral para evitar que los cubitos de hielo o las semillas de limón se arremolinen en la taza, de modo que el filtro se pueda aplicar a vasos mezcladores de diferentes tamaños.

9. vertedor
Cubra la boca de la botella después de abrirla para controlar el flujo de vino.

10. Cuchara de hielo
Las palas para hielo se utilizan para contener hielo triturado o partido. 11. Repuestos para etiquetas de vino (CocrtailPin)
Se utiliza principalmente para insertar cerezas, aceitunas, embellecer cócteles, delicados y pequeños.
interpretación del sustantivo